能喝出農(nóng)殘的“大師”茶商。
普洱茶市場(chǎng)臥虎藏龍,不少大佬看起來(lái)是那樣的稀松平常,可到了喝茶的時(shí)候,真的能如數(shù)家珍將產(chǎn)品的原料產(chǎn)地,風(fēng)格等不為外人所知的信息如數(shù)家珍般的講出來(lái)。對(duì)于這樣的大師,我是打心底里佩服,正因?yàn)橛辛怂麄?,這個(gè)市場(chǎng)才能有如此多的好茶。
可在這些大師之上,還有一類更離譜的“大師”,這類“大師”離譜到什么程度呢?號(hào)稱能喝出具體的茶樹(shù),甚至茶葉的農(nóng)殘情況,甚至農(nóng)藥的種類。他們甚至還能寫(xiě)出一整套的品茶攻略,什么舌頭哪個(gè)部位有什么樣的感覺(jué),代表著哪一類的農(nóng)殘等等。這種文章讀起來(lái),感覺(jué)那叫一個(gè)神。我有時(shí)候都在想,那些負(fù)責(zé)檢查食品安全的實(shí)驗(yàn)室還買啥儀器啊,干脆讓這些個(gè)“大師”開(kāi)個(gè)培訓(xùn)班,專門(mén)培訓(xùn)通過(guò)口感來(lái)做成分測(cè)試,最好能寫(xiě)出分子式的那種,這得給國(guó)家減少多少開(kāi)支,又能夠給整個(gè)人類帶來(lái)多大的福祉?。∮绕涫欠侵弈切┛萍疾粔虬l(fā)達(dá)的國(guó)家,太需要這樣的“大師”去指導(dǎo)食品安全衛(wèi)生工作了。
但人真的能做到靠舌頭上的味蕾就能發(fā)覺(jué)農(nóng)殘的存在嗎?數(shù)年前在勐??h舉辦的一次茶博會(huì)上,就發(fā)生過(guò)這樣一件事,某大師在會(huì)場(chǎng)吹得那叫一個(gè)神乎其神,終于有懂茶的人看不下去了,當(dāng)場(chǎng)對(duì)那位大師說(shuō)道:“這位大師,您說(shuō)的那么多,我就想見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí),咱們就隨便找一些毛茶來(lái)喝,喝過(guò)之后哪款有農(nóng)殘,哪款沒(méi)農(nóng)殘您都標(biāo)記出來(lái)。我呢拿這些茶樣去做檢測(cè),您要是對(duì)了,我給您十萬(wàn),您要錯(cuò)了,給我十萬(wàn)怎么樣,會(huì)場(chǎng)這么多人,大家都可以作證!”這位“大師”登時(shí)傻眼,他沒(méi)想到真的有人跟他較真了,下不來(lái)臺(tái)的他顧左右而言他,一場(chǎng)鬧劇總算落下帷幕。
普洱茶市場(chǎng)很大,既有身懷絕技的高手,也有濫竽充數(shù)的騙子。作為茶客,可要擦亮眼睛,以免上當(dāng)?。?/p>
作者丨天火
圖片丨館禾